まいどお世話になってます、yamachuです

大阪出身・札幌在住の、とある中学校教師が、なんとなく気まぐれに書きつづってます。

ごはん

　正月に実家に帰ったときに、おかんに「鍋でご飯を炊く方法」を聞いてみてん。毎回１合とか１合半をジャーで炊くんやけど、ジャーやと１時間近くかかるからめんどくさいやん。で、鍋やったら早く炊けるしと思って。で、こっちに帰ってから、うちにあった１人前用土鍋で炊いてみてるねん。しっかり炊けてておいしいねんけど、火加減が少々難しくって、めちゃめちゃ鍋にこびりつくねん。うちのコンロが強火設定なんかなぁ。ま、これやったら１５分でご飯炊けるし、時間とか水加減、火加減を研究して、いいご飯が炊けるように頑張ってみるわ。でも、学校始まったらやっぱりジャーで１．５合炊くかな。晩ご飯の分も炊けるし。

  • 2007.01.08 Monday
  • 22:01

Comments

もちろん、ご飯のジャー保存はせえへんで、電気代かかるし。いっつもタイマーで朝炊きあがるようにして、弁当分だけ使って残りは冷凍してるねん。でも、晩ご飯に炊きたてを食べるのはやっぱりええわ。

  • [yamachu]
  • 2007/01/09 10:03 AM

土鍋ご飯はおいしいよ。火加減は慣れるまでめんどくさいかもしれへんけど。ジャーで炊くなら多い目に炊いておいて、冷凍しといたら?ストックしすぎるとまずくなるけど、ジャーで保存しとくよりおいしく食べられるよ。♪炊き立てを〜、ラップして〜♪て昔CMありましたけど。

  • [Saty]
  • 2007/01/08 11:10 PM

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