まいどお世話になってます、yamachuです

大阪出身・札幌在住の、とある中学校教師が、なんとなく気まぐれに書きつづってます。

明石焼きに挑戦！

来週に、また職場の方がうちにやってきて粉モンパーティーを開きます。というわけで、次は明石焼きに挑戦しようと思ったわけ。
ネットでレシピを調べてみると、どうやら「じん粉」なるものを使うらしいことがわかった。でも「じん粉」って何や？ということでさらに調べると、別名「浮き粉」というらしい。で、早速浮き粉探しに札幌市内に繰り出してみた。めっけためっけた、札幌駅前の東急にあった。

昆布とカツオでだしをとって、小麦粉（お好み焼き粉、山芋の入ってないヤツ）と浮き粉を２：１の割合でふるい（といっても、実際はざる）にかける。卵も入れて泡立てて、しばらく寝かせながらだし汁を作る。さっき作っただしに醤油・みりん・塩・砂糖で味付け。なかなかうまいことでけた。

いざ焼き！・・・かなりむずい。ふわふわすぎるのでなかなかかたまらへん。焼き面が堅くならないと返されへんのやけど、かたくしすぎたらふわふわ感がなくなるし。微妙のタイミングをなかなかつかめずにぐちゃぐちゃに・・・。でも何とか形にした。
もちろん寿司屋のげたみたいなんはないから、サンマ皿で代用。

だしも一緒に撮すとこんな感じ。

さて、だしを付けて食べるで〜


・・・、こんなんやったっけ？いや、たぶんこんなんやったと思う。食えば食うほどうまくなってくる。間違いない、こんなんや！いやー、我ながらうまくでけたわ。
こんなに焼くのが難しいとは思わへんかった。今度の金曜日、みんなの期待に応えられそうやな。

  • 2007.11.18 Sunday
  • 20:08

司馬仲達

先週末に「真・三国無双５」が発売になって即頑張ってるわけやけど、今は司馬懿で無双モードクリアを目指してる。次はステージ６、かなり育てたし、たぶん余裕でクリアできるやろ。
発売前はそのグラフィックに期待したけど、実際にやってみると、少し強くするまでが非常に厳しい。特にレベル１の孫尚香はきつかった。自分がヘタっぴっていうのはあるけど、黄巾の乱の難易度普通がクリアできひんこともあった。馬上攻撃が使いやすくなってるから、強い馬に乗って、はじき飛ばしながらクリアした。
やっててつらいのが、人がわんさか出てきたときに処理落ちすること。それはあかんやろ、やっぱり。うーん、動かへんと思ったら、急に動き出して強烈な一撃を食らう。成都で馬超にやられた。
まだ１回も「難しい」「達人」でやってないから、そういうのんでもやってみないとあかんな。でも、前作までと比べて、劇的に難易度が上がってるように思うのは僕だけやろか？

  • 2007.11.18 Sunday
  • 08:34

DREAM NOTES 2007

上記タイトルの催し（？）があったから行ってきた。
何かというと、カワイの電子オルガン（ドリマトーンという）のライブやねん。このブログにもちょくちょく登場する、僕にとってとーっても大事なお友達はドリマトーンの演奏者（カワイのピアノの先生）です。今日はその彼女が演奏するので聞きに行ってきたわけ。
曲目はエチュードとパイレーツオブカリビアン。エチュードは「そういやのだめで聞いた気がするわ」って曲やってんけど、難しそうな曲をしっかり弾いてはって感動した。そしてそしてPOCは・・・。一緒に映画に連れて行ってもらった（その記事はこちら）のがこの人やけど、そのときから曲作りはスタートしてたんよ（６ヶ月！）、すごい！。
サオフェンが初登場するから衣装も中国系の海賊をイメージしてチャイナ服を少しアレンジしてかっこよかった。演奏も映画の情景が蘇ってくるようで、かっこいいし素晴らしい。突き上げてくるように熱くなったりじんわり来るように冷や汗鳥肌が立ったりと、体も忙しかった。

彼女はこのコンサートの練習もそうやけど、それ以外でもいっぱいしんどいことやつらいこと、大変なこともあったように聞いてて、もちろん曲とそれらのことは関係ないかもしれへんけどそういうのんすべてが彼女の演奏の向こう側に見えるような気がして、これまでにない心の動かされ方やった。演奏が終わったとき、思わず目が潤んでしまった、鼻すすってしまった。こんな感情、なかなか久しぶりやと思う。家に帰ってもしばらく興奮がとまらへんかった。

こんな演奏をしてくれる、こんなに心を動かしてくれる彼女の友達で、ほんまによかったと思えた、今日のコンサートやった。ほんま、ありがとうね。

  • 2007.11.11 Sunday
  • 22:19

ニッポン、チャチャチャ

とある高校のバレー部の先生から今朝電話があって、「きたえーるのチケットが１枚余ってしまったので、見に来ないか」って言われて・・・、もちろん即ＯＫ。
今日はポーランド戦。昨日はペルー相手に勝ったけど内容には乏しいゲームやっただけに、今日は大丈夫やろかな〜？
もらったチケットはＡ席。Ｂコート（副審側から主審の方を見て右側）のエンドライン後方。場所は上の方やったけど、バレーをしっかりと見るには申し分ない場所やった。
とある高校というのは今年のコチキャラの北海道のチームで、試合前に顧問の先生とコーチの坂本久美子さん、カメラマンの方と食事をご一緒させてもらった。坂本さんは初スープカレーらしく、とても喜んでおられたわ。高校を卒業してからダイエーでプレーをしてはったので関西にも長い間いてはったらしい。すごく若く見えるのに、僕より年上というのには驚いたわ。

で、試合が始まるんやけど、試合前のHey!Say!jump!はいらんわ。興行的には仕方のないこと何やろうけどな。

写真は１セット目の栗原のジャンプサーブの瞬間。最初はなかなかエンジンからへんかったように思えたし、こちらのスパイクはことごとくブロックに捕まり、ポーランドの攻撃はライトライトで高橋が狙われてるのがよくわかった。やっぱり高橋・竹下のブロックの低いところをしっかりと狙ってくるわ、当たり前やけど。２セット目はポーランドのサーブミスに助けられた部分もあってセットが取れた。３セット目、４セット目は一進一退って感じ。最後の方はブロックがしっかり見えてたから、冷静にブロックアウトが取れていたですな。
自分も一応バレーの指導者やし（とはいってもバレーの専門家とちゃうけどな）、打った、上がったでキャーキャー言うてられへんからそれなりに冷静にゲームを見てたけど、さすがにフルセットの５セット目はそうはいかんかったわ。「おっしゃ！」とか「うわっ！」とかが自然に出てしまった。
いやしかし、すごい熱かったわ。たぶん札幌ステージでは一番面白い試合を見れたと思うわ。

明日はうちのクラブ、練習試合に出かけます。柳本さんみたいに熱くならへんようにしやんとあかんな。うちの初心者軍団にあんな今日見たようなバレーは求められへんからな。

  • 2007.11.10 Saturday
  • 23:38

今日も鍋

昨日に引き続き、今日もスーパーの安売り具材を使った鍋にした。鶏の足骨付きが５本入りで136円、鍋野菜セットが298円の50%OFF。昨日買った鍋用ラーメンが２玉で180円（昨日と今日で１玉ずつ）、ざーっと380円くらいのリッチな鍋の出来上がり。今日は写真撮るの忘れた・・・。


大学時代の同級生で、ちょくちょくコメントくれるSatyさんから「バトン」なるものが回ってきた。どうやら同じ質問に答えて、友達に回すものらしい。って、友達おれへんから、質問に答えるだけはやっておこう。

●あなたの性格を一言！
繊細且つ大胆（？）

●背はいくつ？
164cm

●あだ名は？
小学校時代は「もっちん」、中学以降は下の名前。中２の時に同姓の人がクラスに３人いたことから、担任が下の名前で呼ぶようになった。

●自分の体で嫌いなとこは？
キレのないアゴ、目の下のクマ

●異性の好きな髪型は？
あまり長くない（肩にかかる手前くらいまで）、つややかな黒い髪

●背は何センチから何センチの人が好き？
自分より小さければいいと思う。ヒール履いて高くなるのは仕方ないな。

●趣味は？
ゲーム

●特技は？
特別なものはなさそう。何でもそれなりに、無難に

●マイミクで会いたい人は？
mixi、やってないですわ

●淋しいと思う時は？
人混みや街中に一人でいるとき

●あなたが一番したい事は？
相手はいないが、結婚

●あなたが今、一番気になる事は？
voxyの燃費がどれくらいか

●今年、一番したいことは？
誕生日に一人でお祝いしなくてすむようにすること、あとひと月半しかないけど・・・

●ケンカした時自分から謝る。
自分が間違っていない自信があるから、たぶん謝らない。強情？

●男女に友情あり？なし？
あると思う。

●理想を5つ
「理想」って、何の理想かわからんけど・・・
　○もっと性能のよい自宅用のデスクトップパソコン
　○カウンターキッチン
　○追い炊きのできる風呂
　○灯油ボイラー
　○大画面でゲームのできるホームシアター
理想の1LDK

●理想の人には出会ってます？
理想かどうかをわかることができるほど、親密な異性に出会ってない。同性、教師は、いないと思う。

●恋愛と結婚は別ですか？
たぶん、別やと思う。結婚は生活やと思うので、好きだけではあかんような気がする。でも嫌いな人とは一緒に生活もできないと思う。・・・えらそうなこと言うなっちゅうねん！

●バトンを回してきたあの人‥
自分の友達の中でもベスト５に入るであろう、かなり友達歴の長い友人。 僕のブログにコメントをくれる（というか、ここの存在を知っている）数少ない友人。

●バトンタッチ☆
（各項目３名以上で）
などといわれても、友達おらんので、これで最後と言うことで・・・。

とまあ、こんな感じでかな。

  • 2007.11.05 Monday
  • 21:45

常識力検定

今日は常識力検定の試験を受けてきた。１年くらい前から常識力ＤＳで常識力を磨き続けてきてて、今日はその成果を試しに行ってきたわけ。
なかなか・・・、むずかった。苦手やと思ってた敬語やビジネス用語あたりは大丈夫やったけど、逆に問題やと思ってなかった知識系の問題に手こずった。残念やったのが、問題を持って帰らせてもらえへんかったこと。あとからしっかり復習したり、授業でのネタにしようと思ってたのに・・・。５割は間違いなくできてるけど、７割は・・・、自信ないわ。

今日は久しぶりに一人鍋。

coopでつみれ鍋セットが50%オフになってたから思わず買ってしまった。おいしかった。具を全部食べてからラーメンで締めてみたけど、これまたうまかった。こらぁ、明日も鍋やな。

今、バレーボールのワールドカップ見てるけど、セルビア相手に大接戦。頑張ってはるわ。次の週末はきたえーるでやるので、行こうかなって思ってみた。昼間にLoppiでチケット取ろうとしてみたけど、土曜日のＢ席はあかんみたい。金曜日にするか、土曜日のＡ席調べてみるか。でも、Ａ席は5000円やからなぁ。またヤフオクで探すか。

  • 2007.11.04 Sunday
  • 20:47

豊平峡温泉

今日は創立記念日で休み。午前中に部活の練習をして、昼から豊平峡温泉に行ってきた。ほんまやったら紅葉を楽しもうと思ってたんやけど、この時期では遅すぎるし、今日は雨。とても楽しまれへん。というわけで、久しぶりに温泉につかってリフレッシュ。
で、豊平峡に行った目的は温泉、というより、温泉後にカレーを食べること。風呂屋の建物に入った瞬間、カレーのにおい。風呂屋やのにおかしい。で、今回はチキンカレーを食べました。

ナンもおっきい。大きさの具合がわからへんけど、奥にある赤いのがＳ＆Ｂ七味唐辛子のビン。久しぶりにナンでカレー食べたけど、ほんまにうまかった。もうちょっと辛くしてもよかったかな。実は昨日は平岸のCHUTTAっていう、スープカレー屋さんに行ってきたとこで、２日連続カレー。ほんまこれ以上の幸せはないな。

さて、今日、うちの中３が海外研修旅行から帰ってくるので、千歳までお迎えや。今日１日で我がvoxy君、だいぶん走ることになるな。

  • 2007.11.01 Thursday
  • 17:34

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